เปิด ปิด การใช้งานคุกกี้ของ ทรูฮิต (Truehits Cookies)



นักพัฒนากาแฟโรบัสต้า แนะวิธีกำจัดมอดศัตรูตัวร้ายชาวสวน ต้นเหตุกาแฟเสียคุณภาพ


11 ก.ค. 2566, 13:39



นักพัฒนากาแฟโรบัสต้า แนะวิธีกำจัดมอดศัตรูตัวร้ายชาวสวน ต้นเหตุกาแฟเสียคุณภาพ




วันที่ 11 ก.ค.66  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นายเขมชัย  ฝั้นคำอ้าย  พร้อมด้วยน.ส.สุภิตา  กรรสูต ชาวหมู่ 6 ตำบลนาชะอัง อ.เมืองชุมพร  จ.ชุมพร  สองสามีภรรยา นักพัฒนานำร่องกาแฟโรบัสต้าทางใต้(ชุมพร)  ผู้ก่อตั้งโรงคั่วกาแฟอภิเชต  และเจ้าของร้านCRAFT  SMITH  Coffee  Bar  เปิดประสบการณ์ถ่ายทอดองค์ความรู้ พร้อมเปิดเผยถึงการกำจัดมอดเจาะผลกาแฟ ต้นเหตุผลผลิตลดลงกาแฟเสียคุณภาพ โดยวิธีธรรมชาติด้วยวัสดุเหลือใช้ลดต้นทุนสามารถควบคุมและลดการแพร่ระบาดได้ดี

นายเขมชัย  เปิดเผยว่า หลังจากที่ได้ลงพื้นที่ของเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟในจังหวัดชุมพร พบว่าเจอปัญหาเรื่องมอดแมลงค่อนข้างเยอะพอสมควร มอดกาแฟเป็นศัตรูตัวฉกาจอันดับหนึ่งของผู้ปลูกกาแฟทั้งภาคเหนือและภาคใต้ทั้งพันธุ์โรบัสต้าและอาราบิก้า  ซึ่งมอดจะเจาะผลกาแฟเสียหายทำให้กาแฟมีรสขมผิดปกติ กลิ่นก็เปลี่ยนไปมีทั้งกลิ่นอับกลิ่นทึบในแก้วขณะดื่ม   สิ่งเหล่านี้จะมีผลกระทบต่อกาแฟอย่างมาก  ขณะเดียวกันกาแฟเหล่านี้จะถูกคัดเป็นเกรดต่ำ กับดักมอดจึงเป็นตัวแปรสำคัญทำให้กาแฟในปัจจุบันสูงขึ้นได้

ปัจจุบันพบการแพร่กระจายของตัวมอดค่อนข้างเยอะในหลายพื้นที่ของจังหวัดชุมพรบางสวนเจอไม่เยอะแต่รุนแรงเช่น มอดเจาะจนพรุนทั้งเม็ด  บางราย 1 เม็ดเจาะแค่ครั้งเดียวแต่กระจายทั่วทั้งสวน ซึ่งวิธีการจัดการมอดมีหลายวิธีแต่จำแนกเป็น 3 วิธี ประกอบด้วย กายภาพ(ดัก) เคมีภาพ(น้ำส้มควันไม้) และชีวภาพ(ใช้สัตว์หรือสิ่งมีชีวิตในการกำจัดมอดแมลงศัตรูพืชโดยใช้เชื้อรา) ขอแนะนำควรใช้ทั้ง 3 วิธีพร้อมกันเพื่อให้ได้ผลที่ดีที่สุด

ทั้งนี้ขอแนะวิธีการกายภาพหรือวิธีดักมอดโดยมีสารล่อและแผ่นสีอยู่ด้านในพร้อมด้วยเติมน้ำเพื่อให้มอดแมลงตกน้ำไม่สามารถบินออกมาได้  การทำอุปกรณ์ดักจับมอดจัดเตรียมอุปกรณ์ประกอบด้วย   1.แก้วพลาสติกใสเหลือใช้นำมาเจาะรูโดยใช้ความร้อน  หรือใช้ใบมีดคัสเตอร์กรีดตัดเป็นช่องสี่เหลี่ยมให้ตัวมอดเข้าไปได้   2.ใช้แผ่นพลาสติดฟิวเจอร์บอร์ดสีแดงและสีเหลืองตัดเป็นเหลี่ยมประมาณ 2x8 ซม. อย่างละ 1 แผ่น เปรียบเสมือนสีของผลกาแฟ ทำให้มอดแมลงบินเข้าหา

3.นำถุงพลาสติดใสชนิดรูดปิดปากถุงเจาะรู นำถ่านแกลบใส่เข้าไปและเอาสารล่อฉีดใส่เข้าไปประมาณ 5-10 ซีซี  เมทิลแอลกอฮอลและเอทิล ซึ่งสารล่อดังกล่าวแมลงได้กลิ่นเร็วกว่ามนุษย์ หรือนำสารล่อฉีดใส่แผ่นสำลีแทนถ่านแกลบก็ได้เช่นเดียวกัน  หลังจากนั้นใช้ไม้เสียบลูกชิ้น  เสียบทั้ง 3 อย่างแขวนให้ลอยอยู่บริเวณปากแก้ว โดยเติมน้ำผสมน้ำยาล้างจานไว้ก้นแก้วเพื่อลดอัตราการระเหยของน้ำได้ สุดท้ายปิดด้วยถ้วยพลาสติกใสทรงกลมขนาด 7.5 นิ้ว ป้องกันน้ำฝน  เท่านี้ก็ได้กับดักมอดพร้อมใช้งานแล้ว

ต่อมา นายเขมชัยและน.ส.สุภิตา  นำลงพื้นที่สวนนายสมโภช  หรือลุงอู๊ด  เสนาะวาที อายุ 69 ปี ชาวสวนปลูกกาแฟในพื้นที่ หมู่ 11 (บ้านหนองเนียน) ตำบลบางลึก อ.เมืองชุมพร จ.ชุมพร เพื่อสาธิตการติดตั้งอุปกรณ์ดักจับมอดโดยผูกเชือกแขวนไว้บริเวณกิ่งต้นกาแฟพสายพันธุ์โรบัสต้า

นายสมโภช  กล่าวว่า “ตนเองปลูกกาแฟตั้งแต่ปี 2561 หรือประมาณ 4-5 ปีที่แล้ว แต่ไม่เคยรู้มาก่อนว่าในสวนกาแฟจะมีมอดเจาะผลกาแฟและไม่ได้เรียนรู้มาก่อนเพราะเมื่อก่อนปลูกแต่ยางพาราจนมีนายเขมชัยมาแนะนำวิธีการกำจัดมอดเพื่อเพิ่มคุณภาพและปริมาณของเมล็ดกาแฟ”

ด้านนายเขมชัย  นักพัฒนากาแฟโรบัสต้า  เปิดเผยอีกว่า  สำหรับการผลิตอุปกรณ์ดักมอดใช้เงินทุนต่อ 1 อันไม่ถึง 5 บาท ใช้ 4-8 อันต่อ 1 ไร่  ในปีนี้ใช้การจัดการสวนเชิงกายภาพ(ดัก)เชิงเคมีในแบบอินทรี(ป้องกันผลผลิต)และเชิงชีววิธี(กำจัด)หากจัดการครบทั้ง 3 ด้านพร้อมๆกันสามารถลดความเสี่ยงการระบาดไปได้สูงมาก สำหรับกับดักชนิดดังกล่าวผู้ปลูกกาแฟทางภาคเหนือทำใช้กันอย่างแพร่หลายแต่สำหรับผู้ปลูกกาแฟในจังหวัดชุมพร เพิ่งจะเริ่มผลิตขึ้นมาใช้ในพื้นที่เป็นชุดแรกเมื่อกลางเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา”





คำที่เกี่ยวข้อง : #นักพัฒนากาแฟ   #กำจัดมอด  




Recommend News






MOST POPULAR


























©2018 ONBNEWS. All rights reserved.