เมื่อวันที่ 26 เม.ย. 66  ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ร้าน OSHINEI ศรีสะเกษ ตั้งอยู่ที่ตรงข้ามห้างสรรพสินค้าบิ๊กซี ติดกับร้านข้าวแกง ป.ปักษ์ใต้ สาขา 3 ถนนศรีสะเกษ – อุทุมพรพิสัย ต.หญ้าปล้อง อ.เมือง จ.ศรีสะเกษ  นายธานัท  สมพงษ์  อายุ 40 ปี  เป็นนักธุรกิจเจ้าของร้านทองหลายสาขา ได้ทำการเปิดร้านอาหารญี่ปุ่นขึ้นเป็นวันแรก  โดยร้านแห่งนี้ มีการตกแต่งอาคารสถานที่อย่างสวยงามบรรยากาศเหมือนกับประเทศญี่ปุ่น มีผู้ที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นชาวศรีสะเกษพากันมานั่งรับประทานอาหารกันจำนวนมากจนเต็มร้าน  พนักงานทุกคนพากันให้การต้อนรับลูกค้าอย่างเต็มที่ด้วยใบหน้าที่ยิ้มแย้มแจ่มใสและบริการรวดเร็วมาก  มีเชฟกว่า 10 คน ที่แต่งกายสะอาดเรียบร้อยคอยทำอาหารตามเมนูที่ลูกค้าสั่งมา  โดยอาหารทุกอย่างจะเน้นที่ความสดใหม่สะอาดคุณภาพของอาหารได้มาตรฐาน ท่ามกลางอากาศที่เย็นฉ่ำด้วยเครื่องปรับอากาศที่กระจายทั่วทุกจุดในร้าน เหมือนกับนั่งรับประทานอาหารอากาศเย็นสบายอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นเลยทีเดียว มีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายประเภทและเครื่องดื่มต่าง  ๆ มากมายไว้ให้บริการลูกค้าอย่างเต็มที่ พร้อมทั้งมีห้อง VIP จำนวนมากถึง 4 ห้องไว้ให้บริการลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัวกับครอบครัวเพื่อนสนิทญาติพี่น้องอีกด้วย แต่ไม่ได้คิดราคาค่าห้องเพิ่มแต่อย่างใด ราคาปกติเท่ากับนั่งทานอาหารภายในร้านทั่วไป
 

นายธานัท  สมพงษ์ หรือเสี่ยโมส  อายุ 40 ปี  เจ้าของร้าน  OSHINEI ศรีสะเกษ กล่าวว่า เนื่องจากอาหารญี่ปุ่นเป็นที่นิยมของประชาชนทั่วไปอยู่แล้ว ตนเองชอบทานอาหารญี่ปุ่น อีกทั้งพี่น้องชาวศรีสะเกษเองก็ชอบทานเช่นกันเวลาจะทานอาหารญี่ปุ่นก็จะต้องเดินทางไปทานที่ต่างจังหวัด ก็เลยเป็นที่มาว่า เราต้องการให้มีร้านอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยสดและสะอาดใน จ.ศรีสะเกษของเราเอง จึงได้ตัดสินใจลงทุนเปิดร้านโอชิเนศรีสะเกษขึ้นมาเพื่อตอบสนองความต้องการของพี่น้องประชาชนในพื้นที่ จ.ศรีสะเกษ เราไม่ได้คิดว่าไปแย่งส่วนแบ่งการตลาดมาจากใครร้านไหนหรือว่าแบรนด์ใด ตนก็เป็นลูกค้าของเค้าเช่นกัน เราคิดว่าเราจะรักษามาตรฐานของ เราให้ดีเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า ให้ลูกค้ารู้สึกประทับใจที่มาทานและให้ความไว้วางใจกับเราตลอดไป  ขณะนี้ตนได้ลงทุนทำร้านนี้ไปแล้ว  จำนวนประมาณ 35 ล้านบาท ซึ่งเมนูหลักที่จะเป็นที่ชื่นชอบของประชาชนก็คือ เรามีจุดเด่นในเรื่องของอาหารที่สดใหม่โดยเฉพาะปลาแซลมอน เนื่องจากว่า เนื้อปลาแซลมอนส่งตรงมาจากประเทศนอร์เวย์วันเว้นวัน  ที่ศรีสะเกษนี้ก็มีสาวกปลาส้มปลาแซลมอนเยอะพอสมควรเพราะฉะนั้นโดยตรงนี้เราจึงคิดว่าเป็นจุดเด่นของเราในการที่จะดึงลูกค้ามาใช้บริการ ส่วนราคาค่าอาหารนั้นเราอยู่ในระดับราคากลางๆไม่ใช่ราคาสูง เพราะเราอยากให้ทุกคนเข้าถึงอาหารที่สดใหม่ ตนขอฝากถึงประชาชนชาวศรีสะเกษว่า ขณะนี้โอชิเนมาถึง จ.ศรีสะเกษแล้ว ก็ขอเรียนเชิญทุกท่านได้เข้ามาพิสูจน์ความอร่อยความสดที่เราตั้งใจที่จะนำมาทำให้ที่นี่ ขณะนี้ได้มีร้านดี ๆ เกิดขึ้นให้กับพี่น้องประชาชนชาวศรีสะเกษแล้ว มีที่จอดรถกว้างขวางสะดวกสบายมาก ตนก็ขอฝากโอชิเนศรีสะเกษ ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจของพี่น้องชาวศรีสะเกษ ทุกท่านสามารถติดต่อขอสั่งจองโต๊ะได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 045 -  826888 เปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00 – 22.00 น.ทุกวัน