ผู้สื่อข่าว ONB NEWS รายงานว่า  ที่วัดบ้านสระแคน  ต.ราษฏร์พัฒนา  อ.พยัคฆภูมิพิสัย  จ.มหาสารคาม  กลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์ผลิตข้าวพันธุ์บ้านสระแคน  เปิดตัว  ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้  ภายใต้ชื่อแบนด์  “ข้าวบุญตา”  ซึ่งเป็นข้าวที่ได้ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI)  โดยกรมทรัพย์สินทางปัญญา  กระทรวงพาณิชย์  

นายเจนณรงค์  ศรีอินทร์  พาณิชย์จังหวัดมหาสารคาม  กล่าวว่า  ลักษณะเฉพาะของสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์  คือ  การปลูกข้าวหอมมะลิที่นี้อาศัยน้ำฝนเป็นหลัก  ทำให้ปลูกข้าวได้เพียงปีละ 1 ครั้ง  เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาว  ประกอบกับภูมิปัญญาที่เชื่อว่าพื้นที่ที่มีน้ำจะต้องระบายน้ำออกก่อนเก็บเกี่ยวข้อง 10 วัน จะทำให้ผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้มีคุณภาพดี  ข้าวสารมีเมล็ดใสและแกร่ง  เมื่อข้าวหุงสุก  จะมีความหอมและนุ่ม  รวมทั้งกระบวนการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน  จึงทำให้ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้  มีคุณภาพมีเอกลักษณ์แตกต่างจากข้าวหอมมะลิที่ปลูกจากแหล่งอื่น  จึงเป็นที่ยอมรับของผู้ค้าทั้งในและต่างประเทศ

นายสิริชัย ปราบมาตย์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์ผลิตข้าวพันธุ์บ้านสระแคน เปิดเผยว่า  กลุ่มวิสาหกิจชุมชนพันธุ์ผลิตบ้านสระแคน  เริ่มแรกมีสมาชิกกลุ่ม 30 คน ปัจจุบันมีสมาชิก 50 คน พื้นที่ปลูกข้าว 514ไร่ สามารถผลิตข้าวได้ปีละประมาณ 150 ตัน  ปัจจุบันพันธุ์ข้าวบ้านสระแคนบุญตา ได้ใช้ชื่อแบรนด์ว่า ”ข้าวบุญตา” ประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลา ร้องไห้ ข้าวกล้อง และข้าวลืมผัว  

โดยข้าวหอมมะลิจะมีความหอมมากกว่าข้าวหอมจากแหล่งอื่น  หุงแล้วข้าวจะหอม  นุ่ม  อร่อย  ส่วนข้าวกล้อง  เป็นการแปรรูปจากข้าวเปลือกพันธุ์ข้าวหอมที่ไวต่อแสง  ช่วยต้านโรคเบาหวาน  จมูกข้าวที่เส้นใยอาหารสูง  รับประทานแล้วท้องไม่ผูก  ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งลำไส้  และข้าวลืมผัว  ที่จุดเด่นจะมีรสชาติมัน  เหนียวนุ่ม  และมีกลิ่นหอม  ไม่เหนียวเหมือนข้าวเหนียวทั่วไป  คงคุณค่าด้านโภชนาการ  มีไฟเบอร์สูง  และมีสารต้านอนุมูลอิสระ  ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง  ช่วยป้องกันโรคหัวใจ  โรคสมองเสื่อม  โรคเบาหวาน  โรคหย่อนสมรรถภาพทางเพศ  ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล  และช่วยลดความอ้วนได้ดี  เป็นข้าวที่เหมาะสำกรับคนที่ลดน้ำหนัก  รักสุขภาพ

ข้าวบุญตา” ถือเป็นข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้ ที่มีสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) มีอัตลักษณ์  มีคุณภาพสูง  มีความพร้อมที่จะเข้าสู่ตลาดทั้งในและต่างประเทศ    ซึ่งช่องทางการสั่งซื้อสามารถสั่งซื้อได้ที่  กลุ่มวิสาหกิจชุมชนศูนย์ผลิตข้าวพันธุ์บ้านสระแคน  โทร. 084-786-8659