ธงธง มกจ๊ก  เปิดใจ ผ่านทางรายการคุยแซ่บ Show ทางช่องวัน31 หลังร้องไห้ผ่านสื่อ เพราะเจอพิษโควิด-19 กระทบธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวเรือ ที่จังหวัดนครราชสีมา จากมาตรการห้ามนั่งทานที่ร้าน เนื่องจากเป็นพื้นที่สีแดงเข้ม เมื่อก่อนเคยขายก๋วยเตี๋ยวได้วันละ 500 ชาม เหลือวันละ 50 ชาม ก็ดีใจแล้ว วอนโคราชอุดหนุน อย่าทิ้งกัน

พี่ร้องไห้ ตอนนั้นเกิดอะไรขึ้น?
 "นักข่าวเขาต้องโทรมาสัมภาษณ์ใครที่เป็นเจ้าของกิจการแล้วประสบปัญหาโควิด พอประสบปัญหาแล้วมันเป็นยังไง แล้วที่พี่ปล่อยโฮร้องไห้ เพราะว่าที่ร้านมันมีปัญหาจริง แต่ที่ร้องไห้เสียใจหนักๆ เลย คือลูกน้องที่อยู่ด้วยกันมาก็เหมือนคนในครอบครัว แล้ววันนึงที่มันไปต่อไม่ได้ เพราะว่าที่โคราชเริ่มเป็นพื้นที่สีแดง งดทานอาหารในร้านแล้ว จำเป็นต้องเอาใครสักคนออก 10 คนนี้ออกสัก 3 แบกไม่ไหวจริงๆ เพราะว่าค่าใช้จ่ายตกเดือนละเกือบ 2 แสน มันไม่ไหว"

"อย่าลืมว่าก๋วยเตี๋ยวเนี่ยเวลากินต้องกินร้อนๆ คนสั่งกลับบ้านน้อย ปกติจะขายได้วันละ 500 ชาม พีคๆ นะ เดี๋ยวนี้ 50 ชามให้ถึงเถอะ พี่ก็เลยจำเป็นที่จะต้องทำยังไง บริหารจัดการ เราก็เลยมาประชุมกับครอบครัวเราว่าเราจะปลดพนักงาน 3 คน ในขณะที่ประชุม เรียกพนักงานมา เรารู้จักเขา แล้วเห็นว่าเขาทำงานดี ทุกคนดีเหมือนคนในครอบครัว พอพูดว่าจะปลดมันร้องไห้ เราก็ร้อง มันก็เลยอัดอั้นตันใจ ตอนที่พูดว่า เห้ย...พี่ต้องปลดแหละ พอให้สัมภาษณ์มันก็ยังอินอยู่ ก็เลยเผลอหลุดร้องไห้ออกมา"

ถ้าพี่โทษสิ่งใดสิ่งหนึ่ง คือพี่โทษโควิด-19?
 "เพิ่งมาเป็นปัญหาในขณะนี้ มันเป็นผลกระทบจริงๆ พี่เชื่อว่าเป็นจริงแล้วเป็นทั้งโลก ไม่ได้เป็นเฉพาะร้านพี่ เพราะฉะนั้นเราต้องอยู่รอดให้ได้ยังไง มันก็มีข้อดีของมันแหละ อย่างน้อยๆ ข้อดีในการพัฒนา แต่ก่อนเราเป็นผู้ให้ วันนี้เราก็เปลี่ยนสถานะมาเป็นผู้รับ รับน้ำใจจากคนโคราชด้วยกัน อย่างน้อยรับมือกับโควิด รับที่จะฟังคำติชมต่างๆ เพื่อพัฒนาองค์กร พัฒนาร้านทำยังไงให้มันสตรองขึ้น ทำยังไงให้คนยังพูดถึงชื่อร้านจะไม่หายไป"

ปกติพีคๆ แล้วขายได้วันละเท่าไหร่?
 "ประมาณ 500 ชาม ตกชามละ 40 บาท ก็กำไรครึ่งนึง"

กำไรวันละหมื่นเลยเหรอ?
"ใช่ ตอนนั้นนะ แต่ถามว่าตอนนี้ละ"

แล้วตอนนี้มันลดไปขนาดไหน?
 "ลดเหลือ 50 ชาม นี่ดีใจแล้ว พอมันมีข่าวแบบนี้ออกไปก็มีผู้ใหญ่ใจดีหลายคนโทรมาสั่งข้าวกล่องส่งให้บุคลากรทางการแพทย์และชุมชนต่างๆ ที่เดือดร้อน ขอบคุณมากเลย"

อยากจะบอกอะไรลูกน้อง?
 "ก็สู้ไปด้วยกัน เราเป็นครอบครัวเดียวกันแล้ว วันนี้เราไม่ทิ้งกัน ทำให้ดีที่สุด ป้องกันตัวเอง รักครอบครัวยังไง ให้รักร้านธงธงอย่างนั้น แล้วเราจะรอดไปด้วยกัน"

 

พี่เอาเงินเก็บทั้งหมดมาลงกับร้านเหรอ?
 "ส่วนหนึ่ง ไม่ใช่ทั้งหมด เพราะมันเป็นกิจการของครอบครัว เราก็แพลนต่อว่าเราจะมีลูกชิ้น ซึ่งตอนนี้เรากำลังจะทำแบรนด์ เพราะผ่าน อย. เรียบร้อยแล้ว แต่มันมีปัญหาโควิดก่อน"

พี่ว่าอยู่ได้อีกกี่เดือน?
"เงินสำรองของร้าน พี่ว่าถ้ามีคนโคราชมาช่วยแบบนี้ ถ้ามันดีแบบนี้ต่อเนื่อง คนโคราชยังรักกันอยู่ 4-5 เดือนได้ ถ้าโควิดลงก่อน พี่ว่ารอด
แต่ถ้า 6 เดือนโควิดยังไม่ลง ก็ไปจ๊ะ"