ร้านบุฟเฟ่ต์ญี่ปุ่น พลิกกลยุทธ์ อยู่รอดท่ามกลางมาตรการเข้ม แค่จอดก็จุกได้
2 พ.ค. 2564, 09:35

กำลังเป็นกระแสได้รับความสนใจถูกแชร์ส่งต่อในโลกสังคมออนไลน์อย่างคึกคักเลยทีเดียว ต่อกลยุทธ์การขายอาหารท่ามกลางมาตรการเข้มข้นยุคโควิด-19 ของร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง เมื่อหลายจังหวัดในพื้นที่สีแดงเข้มมีคำสั่งห้ามนั่งทานในร้าน รวมถึงจังหวัดเชียงใหม่ ล่าสุด ร้านอาหารจึงผุดวิธีการขายให้รับสถานการณ์ และเพื่อความอยู่รอดของร้าน ด้วยการให้บริการเสิร์ฟอาหารกันถึงรถของลูกค้า
โดยผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ สุดใจร้าย ได้เผยกลยุทธ์การขายของร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น Daiso.Sushi ที่ปรับการขายแบบ Drive-In Buffet เพียงจอดก็จุกได้ สั่งได้ไม่อั้น กับบุฟเฟ่ต์รูปแบบใหม่ โดยการเสิร์ฟถึงรถกันแบบจุก ๆ ไม่มีอั้น 2 ชั่วโมง ในราคาเพียง 500 บาทต่อคน เพราะเพียงจอดก็จุกได้ เปิดแอร์เย็น ๆ ฟังเพลง หรือดูหนังในรถ แล้วสั่งได้ไม่อั้น กับบุฟเฟ่ต์รูปแบบใหม่ อาจจะไม่สะดวกเหมือนกินที่ร้านแต่ก็ได้ประสบการณ์ใหม่ ๆ