วันที่ 1 พ.ค. 63 ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ที่จังหวัดน่าน หนุ่มใหญ่ อำเภอภูเพียง จ.น่าน ตั้งวงดื่มสุรา 5 คน รับประทานกับลาบหมูดิบ หลังจากนั้น ถูกหามส่งโรงพยาบาลน่าน 1 ราย มีอาการ ตัวร้อนเป็นไข้ หน้ามืด ท้องเสีย ไม่มีแรงอ่อนเพียร ทางญาติเร่งนำตัวส่งโรงพยาบาลภูเพียง ก่อนจะถูกส่งตัวมายังโรงพยาบาลน่าน ในอาการโคม่า ชีพจรต่ำ ความดันตก ทางทีมแพทย์ ได้เร่งตรวจสอบ และสืบประวัติก่อนมาโรงพยาบาล พบว่า ก่อนหน้านนี้ผู้ป่วยได้ตั้งวงดื่มสุรา พร้อมกับแกล้มเป็นลาบหมูดิบ ที่ซื้อเนื้อหมูมาปรุงเองจากในเขตอำเภอภูเพียง หลังจากนั้น ประมาณ 5 ชั่วโมง ได้มีอาการดังกว่าว ญาติจึงรีบส่งตัวมายังโรงพยาบาล

ทางด้าน นพ.พงศ์เทพ วงศ์วัชรไพบูลย์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลน่าน กว่าวว่า หลังจากผู้ป่วยถูกส่งตัวมายังโรงพยาบาลน่าน จึงได้ให้ทีมแพทย์ได้เข้าตรวจสอบละนำชิ้นเนื้อไปตรวจในห้องแล๊ป พบว่า ผู้ป่วย มีเชื้อ โรคสเตรปโตคอคคัส ซูอิส จึงได้รีบทำการรักษา ให้ยาปฏิชีวนะ เนื่องจากมีการติดเชื้อในกระแสเลือด ซึ่งในขณะนนี้ ผู้ป่วยอยู่ในอาการปลอดภัยแล้ว แต่ยังคงต้องอยู่ในการดูแลจากทีมแพทย์อย่างใกล้ชิด นอกจากนนี้ นพ.พงศ์เทพ วงศ์วัชรไพบูลย์ รองผู้อำนวยการโรงพยาบาลน่าน ยังได้เตือนอีกว่า ในช่วงนี้ หรือช่วงเข้าฤดูฝน โรค สเตรปโตคอคคัส ซูอิส จะเริ่มแพร่ระบาดในสุกร จึงฝากเตือนให้เวลานำมาประกอบอาหารควรนำมาปรุงสุกเท่านั้น ไม่ควรรับประทานแบบดิบๆ

โรคสเตรปโตคอคคัส ซูอิส เป็นโรคที่เกิดในสุกร เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย ที่ปกติ จะมีอยู่ในสุกรเกือบทุกตัว ซึ่งฝังตัวอยู่ในต่อมทอนซิลของสุกร แต่ไม่ได้ ก่อให้เกิดโรค เว้นแต่เมื่อใดที่สุกรมีร่างกายอ่อนแอ เครียด หรือป่วยด้วยโรคที่ ไปกดภูมิคุ้มกัน แบคทีเรียตัวนี้ก็จะเพิ่มจ านวน และติดเชื้อในกระแสเลือด และ ท าให้หมูป่วยและตายได้ในที่สุด เชื้อโรคหูดับ สามารถเข้าสู่ร่างกายคนได้ 2 ทาง

1. จากการบริโภคเนื้อสุกร เครื่องใน หรือเลือดหมูที่ไม่ผ่านการปรุงให้สุก เช่น ลาบ ลู่ ที่นิยมท าจากเนื้อหมู ดิบ ๆ และใส่เลือดดิบ หรือหมูกระทะที่ปิ้งย่างไม่สุก

2. ผ่านทางบาดแผล รอยถลอก เยื่อบุตา จากการสัมผัสสุกรที่เป็นโรค กลุ่มเสี่ยงที่ควรระวังคือ เกษตรกร ผู้เลี้ยงสุกร คนท างานในโรงฆ่าสัตว์ คนชราแหละเนื้อสัตว์ สัตวแพทย์สัตวบาล

อาการของผู้ป่วย ผู้ป่วยที่รับเชื้อโรคหูดับเข้าสู่ร่างกายแล้ว ภายใน 3 วัน จะมีไข้สูง ร่วมกับ ปวดเมื่อยตามตัว ปวดศีรษะ เวียน ศีรษะ ปวดบวมตามข้อ มีจ้ าเลือดตามตัวตามผิวหนัง ซึม คอแข็ง ชัก มีการเปลี่ยนแปลงระดับความรู้สึกตัว จนเชื้อเข้า สู่กระแสเลือดและเข้าไปสู่เยื่อหุ้มสมอง ท าให้เยื่อหุ้มสมองอักเสบ ข้ออักเสบ ม่านตาอักเสบตามมา และเนื่องจากเยื่อ หุ้มสมอง อยู่ใกล้กับปลายประสาทหูชั้นในทั้งสองข้าง เชื้อจึงสามารถลุกลาม และท าให้เกิดหนองบริเวณปลาย ประสาทรับเสียงและประสาททรงตัว ท าให้หูตึง หูดับ จนหูหนวกร่วมกับอาการเวียนศีรษะ และเดินเซตามมาได้ ซึ่งอาการทั้งหมดนี้จะเกิดขึ้นภายใน 14 วัน หลังจากเริ่มมีอาการไข้