ผู้สื่อข่าว ONB news รายงานว่า ร้านหอยซ่ากระทะร้อน ตั้งอยู่ที่เยื้องซุ้มประตูทางเข้าอำเภอสีคิ้ว ตำบลมิตรภาพ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมา หอยทอดที่พ่อค้ามีลีลาเด็ดในการทำโดยได้ทำกระทะต่อกระทะให้ลูกค้า ซึ่งระหว่างทำก็มีการใส่หอยแบบไฟลุกท่วมถาดกระทะพอทำเสร็จก็จะเสิร์ฟให้ลูกค้าได้ทานแบบร้อนๆ แถมหอยที่ใช้ในการทอดยังตัวใหญ่ได้ในปริมาณที่เยอะลูกค้าแห่รับประทานถือว่าเป็นของอร่อยประจำอำเภอสีคิ้วร้านนึงเลยก็ว่าได้

 

 

          ด้าน นายสมเกียรติ มีเพชร อายุ 38 ปี เจ้าของร้านหอยซ่ากระทะร้อน เปิดเผยว่า ตนเองเปิดร้านขายหอยทอดมานานแล้วกว่า 4 ปี ที่อำเภอสีคิ้ว โดยจุดเด่นของร้านก็จะเป็นการที่ทางร้านเวลาผัดหอยทอดก็จะใส่กระทะแบบร้อนๆ ทำจนแบบว่าไฟลุกขึ้นมาให้ลูกค้าเห็นเลยก็ว่าได้ เพื่อจะต้องการเสิร์ฟให้ลูกค้าแบบร้อนๆ ทานแบบอร่อยๆ ซึ่งภายในร้านก็จะมีหอยอย่างเดียว 30 บาท, รวมมิตรทะเล 40 บาท, หอยนางรม 60 บาท และทะเลกับนางรม 80 บาท ซึ่งหอยในร้านก็จะคัดมาพิเศษเลยแบบตัวใหญ่ให้ลูกค้ารับประทานส่วนน้ำจิ้มปกติท่าเป็นร้านทั่วไปก็จะซื้อมาให้ลูกค้า แต่ทางร้านเราทำเองเป็นสูตรเฉพาะของทางร้านด้วย แป้งที่ใช้ทอดก็ทำเองมีส่วนผสมของทางร้านเช่นกัน กลุ่มลูกค้าส่วนที่เข้ามารับประทานก็จะเป็นวัยรุ่น วัยทำงานและกลุ่มคนที่ชื่นชอบการกินหอยทอดโดยเฉพาะ ถ้าใครสนใจสามารถเดินทางมาได้ที่ร้านหอยซ่ากระทะร้อน ตั้งอยู่ที่เยื้องซุ้มประตูทางเข้าอำเภอสีคิ้ว ตำบลมิตรภาพ อำเภอสีคิ้ว จังหวัดนครราชสีมาหรือโทรมาสั่งไว้รอและจองโต๊ะได้ที่เบอร์โทร 087-930-7197