เป็นอีกหนึ่งศิลปินสาว ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์การระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ หรือ โควิด-19 ถูกยกเลิกงานแสดงคอนเสิร์ตไปแล้วหลายงาน สำหรับนักร้องลูกทุ่งคนดัง หญิงลี​ ศรีจุมพล จนต้องหันมาจับธุรกิจเสริมกับการทำหมูแดดเดี่ยวแพ็คขาย ซึ่งเป็นสูตรความอร่อยที่คิดค้นขึ้นด้วยตัวเธอเอง ที่ตอนนี้มีออเดอร์เข้ามาเป็นจำนวนมาก หวังช่วยหารายได้ให้กับน้อง ๆ ในวง ไม่ลำบาก

โดย หญิงลี ได้ให้สัมภาษณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้ ผ่าน daraland_gmm25 ว่าที่ผ่านมามีล้มป่วย ไปนอนโรงพยาบาลเนื่องจากอาการไข้หวัดธรรมดา ที่เป็นผลพวงมาจากการพักผ่อนน้อย โล่งใจที่ไม่เป็นโรคร้ายแรง ซึ่งตอนแรกมีแอบจิตตกหวั่นติดเชื้อโควิด-19​ ยอมรับว่าสถานการณ์ที่เกิดขึ้นส่งผลให้งานจ้างหลายงานถูกยกเลิก​ แต่ก็ยังมีทัวร์คอนเสิร์ตอยู่บ้าง 

และตอนนี้ได้หันจับธุรกิจเล็ก ๆ ทำหมูแดดเดียวออร์แกนิคขาย ​ในช่วงเวลาว่าง ๆ โดยเป็นสูตรที่คิดเอง วัตถุดิบหาได้ในครัวเรือน ไม่คาดคิดคนติดใจ ออเดอร์เข้ามาเยอะ​มาก ไม่คิดขยายเป็นธุรกิจใหญ่โต แค่อยากให้ครอบครัว และน้อง ๆ แดนเซอร์​ได้มีรายได้​เสริม

" หมูแดดเดียวออร์แกนิคสูตรหญิงลี กลมกล่อมอร่อยค่ะ คนที่เคยกินสั่งให้ทำให้ ก็ยังไม่เคยมีเวลา วันนี้จัดให้ตามสั่งค่ะ แพ็คละ 45 บาท อบไมโครเวฟไม่ต้องทอดไร้น้ำมันอร่อยมาก "